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       隨著科技的發展，互聯網時代的到來，越早推進信息化建設的行業，往往越能占領優勢。在推進信息化建設過程中，信息化技術將被應用到食品機械上，這將把食品機械行業帶到信息化的浪潮中，此舉可以有有效的降低企業的制造成本。

　　信息化技術無孔不入

　　信息化成為中國制造業提升國際競爭力的關鍵要素。作為制造業的重要分支，機械設備行業的信息化實踐現狀和痛點，無疑是具有思考價值和代表意義的。在制造業，產品差異化也是體現企業競爭力的通用標準。具體而言，就是要實現創新和定制化。

　　今年在國內發展較快智能廚房小家電，把智能終端安裝在每臺機器上，這樣便可以將設備工作時的狀態及時反饋到監控中西，無論距離有多遠，都可以通過智能終端實現遠程故障診斷，從而選擇佳維修方案，這樣就能極大降低企業的服務成本，同時也能快速提過對用戶的服務效率，真正實現整個行業的信息化。

　　云、移動化的技術趨勢，進一步強化了設計模型的工具屬性。這一特質不僅體現在面向特定設計步驟的精準模擬和完整流程的集成化定義上，更體現在按需、實時化的設計體驗和產品交付上。未來的數字化設計可以讓用戶隨時隨地訪問近乎無窮的計算能力，優化工作協作，增強計算能力，從而大大改善其工作方式。

　　我國食品機械行業從產生到不斷發展，經歷了幾十年的市場洗禮，粗放型發展模式一直是整個行業重要的模式。這種模式也曾發揮過一定的積極作用，但金融危機發生后，粗放式生產模式的弊端也日益凸顯。粗放型的發展模式盡管能是食品機械行業在短時期內得到速增長，然而隨之而來的是行業對外依存度、產能盲目擴張、產品附加值低以及競爭力弱的問題，這也抑制了食品機械行業的進一步發展。

　　食品機械業經過多年的經營與發展，正在由傳統的簡單機種向自動化機種過渡。智能技術的控制元件系統已在食品機械的控制系統中得到廣泛的應用，可編程控制器以及各種新型感測器和微電腦技術被應用于食品機械生產過程的各個環節，尤其用在一些大型的食品加生產線中。

　　智能電控元件把食品機械的各單機有效地連接在一起，既充分地提了生產效率，又進一步發揮了機器的潛能。與此同時，智能技術中的計算機技術使食品機械加工的操作過程更加簡單、便捷。采用計算機控制工序和加工程度，并配備各種參數計量裝置，使加工、計量和檢測一機完成，可顯著提食品機械的生產效率，改善勞動條件，提產品質量，降低加工成本，增強產品的競爭力。

　　現如今，我國大中型食品機械企業逐步成為中批量、多品種、按照訂單生產的離散型技術密集型企業，放眼未來，我國食品機械行業的任務，便是要升級為級制造企業，進一步加強信息化來建立先進的制造系統及管理系統。